Bei Foodtrucks Schweiz stehen die Trucks und das Essen im Vordergrund. Trotzdem sollten auch die Personen nicht ganz vergessen werden, die diese Plattform möglich gemacht haben. Foto: © ETH Zürich

Autor Andreas Albonico-Seiler

Der im Kanton Zürich geborene Foodtruck Experte hat viel Erfahrung im Bereich Street Food Events. Jetzt verbindet er die Foodtruck Szene der Schweiz auf dieser Website.

Blick hinter die Kulissen von Foodtrucks Schweiz

Aktualisiert am 13. Mai 2020 von Andreas Albonico-Seiler

Bei Foodtrucks Schweiz stehen die Trucks und das Essen im Vordergrund. Trotzdem sollten auch nicht die Personen vergessen werden, die diese ganze Plattform möglich gemacht haben.

Foodtrucks Schweiz ist in enger Zusammenarbeit mit der Plattform Craftplaces entstanden. Mit den Erfahrungen der letzten Jahre stärken wir auch in der Schweiz die Foodtruck-Gemeinschaft und sorgen für deren Sichtbarkeit.

Ende 2012 steckte die Foodtruck-Szene noch in den Kinderschuhen. Es war die Zeit, als in Deutschland die erste Foodtruck-Website entstand. Höhepunkt von Foodtrucks Deutschland war der Start einer Online-Software von Markus Wolf und Daniel Bendl, die es Foodtruck-Unternehmen ermöglicht ihre Touren zentral zu organisieren und zeitgleich auf zahllosen Kanälen zu veröffentlichen. Die Lösung heißt Craftplaces Business und ist Bestandteil der inzwischen eigenständigen Firma Craftplaces.

Andreas Albonico-Seiler

Er hat mit seinem Know-How aus dem Tourismus/E-Commerce Bachelor Diplom viel Erfahrung im Aufbau von Websites und Unternehmen sammeln können. Ausserdem hat er an der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) das Projekt "Street Food" geleitet. Jetzt führt er seit Anfang 2017 die Website Foodtrucks Schweiz. Zusätzlich hat er im Jahr 2019 den Foodtruck Verband ins Leben gerufen Foodtruck Verband Schweiz und 4 Jahre als Präsident und Geschäftsführer aufgebaut und seit 2023 begleitend im Vorstand. Anfragen aller Art gerne an: andreas@foodtrucks-schweiz.ch

Markus Wolf

Als Gastro-Experte und Foodblogger schreibt Markus Wolf über das, was deutschlandweit begeistert. Das Gastro-Feedback wurde ihm quasi in die Wiege gelegt und heute verantwortet er die Technologie und Entwicklung von Craftplaces. Egal ob Artikel, Tourdaten oder Geschäftsmodell, Markus Wolf ist als die Person hinter den Kulissen massgeblich für den Erfolg der Plattform Craftplaces verantwortlich.

Autor Andreas Albonico-Seiler

Der im Kanton Zürich geborene Foodtruck Experte hat viel Erfahrung im Bereich Street Food Events. Jetzt verbindet er die Foodtruck Szene der Schweiz auf dieser Website.

Gastautoren

Bist du vielleicht ebenfalls so foodbegeistert wie wir? Du liebst Foodtrucks und die aktuelle Entwicklung hin zu mehr Qualität? Du möchtest gerne dein Wissen und deine Erfahrungen mit anderen Teilen? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir sind immer auf der Suche nach engagierten Gastautoren und wer weiss, vielleicht entwickelt sich aus dem ein oder anderen Artikel mehr…

Wenn du Interesse hast, dann melde dich doch unter der E-Mail: redaktion@foodtrucks-schweiz.ch und schicke uns vielleicht noch den ein oder anderen Link zu einem deiner Artikel. Und keine Angst, wir beissen nicht ;-)

Foodtrucks-App

Für die Entwicklung der iOS und Android App ist die Agentur arsmedium verantwortlich. Von der ersten Version an engagierten sich zahlreiche Mitarbeiter, um die Tourdaten der Foodtrucks auch mobil einfach zugänglich zu machen. So steht seit Oktober 2014 auch die Foodtrucks-App für Android und iPhone zur Verfügung. Die Tourdaten in der Foodtrucks App werden zentral über Craftplaces Business bzw. die Craftplaces API bereit gestellt.

Redaktion

Chefredaktion: Andreas Seiler

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