Vom Lebensmittelchemiker zum Kommunikations-Designer. Guter Geschmack ist ihm angeboren. Foodblogger und Foodtruck-Experte mit grosser Leidenschaft für „Slow food on fast wheels“.
Wo kann ich mich für eure Foodtruck-Liste eintragen?
Eine Eintragung in die Foodtruck-Liste ist ziemlich einfach. Voraussetzung für diese Bewerbung: Ihr startet in Kürze und eure Webseite oder Facebook-Fanpage bzw. andere Social-Media-Kanäle sind online verfügbar.
Wir prüfen jede neue Bewerbung für die Liste, daher brauchen wir diese Informationen, um uns zusätzlich zu euren Angaben ein genaueres Bild machen zu können. Für die Bewerbung spielen bei uns folgende Faktoren eine grosse Rolle:
Habt ihr einen Foodtruck oder Trailer? Bedeutet, dass ihr mit einem rollenden Gefährt unterwegs seid und auch aus diesem heraus verkauft.
Seid ihr an wechselnden Standorten unterwegs?
Mit welchem Gericht begeistert ihr die Kunden?
Findet man euch regelmässig auf Events?
Nicht in die Liste aufgenommen werden: Imbissbuden, -wägen, Schaustellerwägen, mobile Getränke-Ausschänke, Streetfood- und Markt-Stände.
Gerade die wechselnden Standorte sind für uns ein wichtiger Faktor. Wenn ihr nur für ein paar Wochen einen festen Standort habt, diesen aber nur zu bestimmten Zeitpunkten bedient, ist das auch gut. Welche Voraussetzungen ihr erfüllen solltet, findet ihr in der folgenden Antwort auf die Frage „Was muss ich erfüllen, um in eure Liste zu kommen?“
Street-Food Stände können leider nicht in die Foodtruck Liste aufgenommen werden. Wir arbeiten aber aktuell an einer parallelen Lösung, die auch diese Popup-Restaurants berücksichtigt.
Vom Lebensmittelchemiker zum Kommunikations-Designer. Guter Geschmack ist ihm angeboren. Foodblogger und Foodtruck-Experte mit grosser Leidenschaft für „Slow food on fast wheels“.
